뇌를 위한 식습관-싱겁게 먹기

 

 

자극적인 음식은 섭취해서 쾌락을 얻을 수 있다. ‘단짠’ 음식을 사람들이 선호하는 데에는 다 이유가 있다. 하지만 가능하면 음식을 싱겁게 먹는 습관을 들이는 것이 뇌 건강에 좋다. 과다한 소금 섭취는 혈압을 높이기 때문이다. 혈압이 높아지면 뇌에 산소와 영양분을 공급하는 혈관이 막힐 수 있으며, 이 경우에는 뇌 기능이 저하되거나 심한 경우에는 뇌경색 증상을 겪을 수도 있다.