다이어트 중 음료, 무얼 마시고 무얼 피해야 할까? 픽셀이미지
아무리 독한 다이어트를 마음 먹었지만, 물 이외에 다른 음료는 허락되지 않는다면 가혹한 일이다. 살은 빼고 싶지만 아침에 상큼한 주스 한 컵을 마시거나 든든하게 우유 한 잔을 마시고 싶을 때가 있다. 미국 라이프 매체 ‘이팅웰’이 선정한 ‘체중 감량 중 마셔도 좋은 5가지 음료’를 전한다.
음료는 체중 감량에 어떻게 도움이 될 수 있을까?
식사를 시작하기 전에 물 한 잔을 마시면 포만감을 높이고 섭취하는 음식의 양(및 칼로리 수치)을 줄이는 데 도움이 된다는 말이 있다. 연구에 따르면 식사 전에 물 2컵을 마신 실험군은 마시지 않은 대조군에 비해 더 큰 체중 감소를 경험했다. 실제로 물을 섭취한 사람들은 대조군에 비해 12주 동안 평균 약 1.2kg(2.6파운드)를 더 감량했다.
수분 공급은 포만감을 느끼고 배고픔을 줄일 수 있다. 때때로 우리 뇌는 목이 마르고 탈수증이 왔을 때 배가 고프다는 신호를 보낼 때도 있다. 즉 물을 포함한 상쾌한 음료는 배를 채우는 동시에 뇌에 포만감을 줄 수 있다.
또한 신체에 적절한 종류의 수분을 공급하면 위장관도 계속 움직일 수 있다. 좋은 소화 시스템은 장기적으로 체중 유지로 이어지기 때문에 적절한 수분 공급은 ‘다이어터’뿐만 아니라 ‘유지어터’에게도 중요한 것이다. 단 과도하게 칼로리가 포함된 음료는 체중 감량에 도움이 되지 않는다.
전문가가 뽑은 체중 감량에 좋은 5가지 음료는?
1. 우유
우유는 다양한 영양소가 포함된 음료다. 우유 속 류신은 근육 성장을 자극해 근육량 유지를 최적화할 수 있다. 빠른 단백질 보충이 가장 적합한 음료가 바로 우유인 것이다. 우유 1컵에는 8g의 단백질이 있다. 이동 중 식사를 위해 과일을 곁들인 우유 셰이크나 저당 시리얼과 함께 먹는 우유는 체중 증가를 걱정하지 않고 먹어도 되는 음료다.
2. 무가당 두유
두유를 포함한 콩 식품은 체중 감량에 효과적이다. 실제 연구에 따르면 칼로리를 제한한 고단백 식단에 콩 단백질을 추가해도 콩을 먹지 않은 비슷한 그룹의 체중 감량과 같은 체중 감량 효과가 나타났다. 콩 단백질은 체중 감량에 방해가 되지 않는 것이다. 무가당 두유 1컵에는 7g의 단백질 식물성 식단에서 종종 부족한 영양소인 비타민 B12 섬유질, 미네랄이 포함되어 있다. 체중 감량 시 놓치기 쉬운 영양소들이다.
3. 커피
카페인이 체중 감량에 도움이 된다는 다수의 연구 결과가 있다. 단 커피믹스처럼 설탕이나 포화 지방이 들어간다면 이야기는 달라진다. 블랙커피를 즐기지 않는다면 천연 감미료를 이용해 칼로리를 낮추며 달콤한 맛을 더할 수 있다.
4. 100% 석류 주스
석류는 체중, 혈압, 혈당 및 기타 심혈관 건강 지표를 줄이는 데 도움을 주는 과일이다. 항산화 화합물 폴리페놀이 풍부해 신체의 활성산소를 제거하고 염증을 줄이는 데 도움이 된다. 석류 주스는 무가당 아이스티나 히비스커스티와 섞어 마시면 시원한 여름용 음료가 된다.
5. 제로 탄산음료
건강을 생각하는 트렌드가 강해지면서 다양한 맛의 제로 칼로리 음료가 출시되고 있다. 적당히 섭취한다면 칼로리 수치를 크게 줄이고 체중 감량에 도움이 될 수 있다. 일부 과당 탄산음료를 끊을 수 없는 다이어터라면 제로 탄산음료가 그 갈증을 채워줄 수 있다. 단 전문가들은 제로 음료 역시 천천히 섭취량을 줄이라고 제안한다.
레이디경향
